- Обзор лучших жерновых моделей
- Cunill Brasil
- De’Longhi KG 520.M
- Rommelsbacher EKM 300
- Nivona NIGS 130 Cafe Grano
- KitchenAid Artisan 5KCG0702EER
- Рейтинг лучших ротационных кофемолок
- Caso Coffee Flavour
- Kitfort KT-1329
- Bosch MKM 6000/6003
- Moulinex AR 1108/1105
- UNIT UGG-112
- REDMOND RCG-M1606
- VITEK VT-7123 ST
- Polaris PCG 0815A
- Scarlett SC-CG44502
- Rolsen RCG-150L
- Лучшие ручные модели
- Vitesse VS-1679
- Fissman 8250
- GiPFEL Kolonna
В магазинах обилие бытовой техники для размола кофейных зерен, а в интернете представлены яркие фото. Но сложно выбрать подходящий прибор для дома только на основании внешнего вида, лучше предварительно ознакомиться с техническими характеристиками моделей и учесть советы бариста-профессионалов. В зависимости от личных предпочтений покупают ротационный, или жерновой, ручной прибор.
Обзор лучших жерновых моделей
Такие кофемолки обрабатывает обжаренные зерна методом перетирания. В результате получают мелкий и однородный порошок. Во многих аппаратах предусмотрена регулировка уровня размола от крупного до самого тонкого.
Cunill Brasil
Характеристики: мощность 275 Вт, емкость рассчитана на 1 кг, производительность 5 кг в час, скорость до 1600 об/мин. Кофемолка оснащена контейнером на 300 г, дозатором, темпером. Порция для однократной обработки 5 – 12 г.
Дополнительные функции: регуляция степени помола, защита против перегрева,
Габариты 21 x 47 x 38 см, масса 8 кг. Корпус красной, стальной, черной окраски. Страна-производитель Испания.
- приятный дизайн;
- компактность;
- простота управления;
- при работе прочно держится на поверхности, не скользит;
- шумит несильно.
Недостатки: не обнаружены.
De’Longhi KG 520.M
Характеристики: напряжение 150 Вт, вместимость 350 г, чаша на 170 г.
Дополнительные функции: 18 степеней помола.
Параметры 15,4×38,2x 4 см, вес 2,75 кг. В комплекте щетка для чистки. Страна-производитель Италия. Цвет аппарата черный, стальной.
- равномерно мелет;
- бобы при обработке не нагреваются;
- стильно смотрится;
- компактная;
- чаша закрывается плотно, крошки не разлетаются по кухне;
- контейнер для хранения с прорезиненной крышкой, выраженность аромата долго не снижается;
- хорошие жернова конической формы.
- конечный продукт непригоден для турки из-за мелкого помола;
- быстро ломается рожок;
- корпус электризуется, частицы налипают на стенки емкости.
Rommelsbacher EKM 300
Описание: напряжение 150 Вт, рассчитана на переработку 220 г. Оснащена дозатором и чашей на 120 г, отсеком для намотки провода. Шнур 1,4 м.
Дополнительные функции: 12 степеней помола. Дозировка до 10 порций.
Габариты: 14×29,5×18,5 см. В комплекте щетка. Корпус окрашен в черный или стальной цвет. Изготовитель Германия.
- удобно чистится, моется;
- компактная;
- простое управление.
- наэлектризованность чаши;
- мелкая помолка грубоватая, для эспрессо-кофеварки не подходит;
- нельзя работать в холдер;
- в комплекте нет ершика для очистки жерновов.
Nivona NIGS 130 Cafe Grano
Описание: мощность 100 Вт, вместимость 200 г. Оснащена таймером, чашей для обработанных зерен на 200 г, отсеком для провода. Предусмотрена регулировка помола.
Размеры 12x28x21 см, вес 3,4 кг. В комплекте мерная ложка и жернова конической формы. Страна-производитель Германия, окраска серная, белая.
- равномерный помол;
- качественная сборка;
- слабый шум;
- быстрая работа.
- при мелком помоле забиваются жернова и проход в емкость, после каждой процедуры приходится очищать от пыли;
- грубоватая настройка таймера.
KitchenAid Artisan 5KCG0702EER
Характеристики: напряжение 240 Вт, 450 об/мин. Оснащена регулятором помола, чашей на 200 г. Диаметр лезвий 2,7 мм. 15 степеней обработки.
Корпус стальной, емкость для хранения стеклянный. Страна-производитель Китай, США.
- надежная, прочная конструкция;
- не скользит по поверхности стола;
- качественный помол;
- гарантия 2 года.
Недостатки: не выявлены.
Рейтинг лучших ротационных кофемолок
Принцип работы заключается в рубке обжаренных зерен быстро вращающимися лезвиями. Качество готового продукта зависит от времени работы. Для получения тонкого помола нужна продолжительная обработка. Поэтому ценителям эспрессо лучше выбирать аппараты с защитой от перегрева.
Caso Coffee Flavour
Характеристики: мощность 200 Вт, вместительность 90 г, производительность 1 кг/ч, скорость до 3000 об/мин, съемная чаша.
Дополнительные функции: импульсный режим, блокировка при снятой крышке, обработка специй и орехов, защита против случайного включения.
Параметры: 10,5×20,4×10,5 см. Страна Китай. Корпус из стали.
- хороший дизайн;
- качественная обработка зерен;
- немаркий кожух;
- недорогой аппарат;
- надежная конструкция;
- нож крепится напрессовкой;
- не перегревается;
- длинный и эластичный шнур.
Kitfort KT-1329
Характеристики: мощность 200 Вт, вместительность 70 г.
Дополнительные функции: блокировка включения при снятой крышке, дробление орехов и специй.
Параметры 11,7×20,1×11,7 см, масса 1 кг, шнур 98 см. Изготовлено в Китае, стальной кожух.
- компактность и простота управления;
- наличие 2 съемных контейнеров;
- работает тихо.
Недостатки: не обнаружены.
Bosch MKM 6000/6003
Характеристики: напряжение 180 Вт, вместительность 75 г.
Дополнительные функции: блокировка при снятой крышке.
Размеры 9x17x9 см, масса 0,5 кг. Страна Германия. Кожух черный, белый.
- компактная;
- удобная кнопка пуска;
- неплотно закрывается емкость;
- шнур короткий;
- небольшой объем контейнера;
- крышка пластиковая, присутствуют риски сколов.
Moulinex AR 1108/1105
Характеристики: электрическое напряжение 180 Вт, вместительность рабочего контейнера 50 г. Оснащена таймером. Страна Франция. Корпус красного либо черного цвета.
- стильная;
- нешумная;
- металлический кожух;
- прочное крепление чаши.
- нет мелкого помола;
- не рассчитана на продолжительную работу;
- крышка прилегает неплотно, что приводит к засорению мотора пылью;
- щетки на движке из-за слабых пружин быстро ломаются;
- неудобно доставать из чаши готовый продукт, так как головки крепления выступают внутри емкости.
UNIT UGG-112
Характеристики: мощность 150 Вт, вместимость 50 г. Оснащена намоткой провода.
Дополнительные функции: блокировка при снятой крышке.
Страна-производитель Австрия, окраска корпуса белая или стальная. Кожух выполнен из металла.
- компактность;
- удобно мыть;
- при мелком помоле не перегревается.
- тяжелая;
- предохранитель крышки быстро ломается.
REDMOND RCG-M1606
Характеристики: напряжение 150 Вт, контейнер рассчитан на 60 г. Оснащена устройством для намотки провода.
Дополнительные функции: блокировка при снятой крышке, защита против перегрева.
Размеры 10,3×18,3×10,3 см. Изготовлено в России. Корпус металлический, окраска стальная, черная.
- дизайн;
- удобная и большая кнопка пуска;
- фиксатор защиты скользящий, долговечный;
- работает тихо;
- высокий стакан, ножи размещены низко.
- прозрачная крышка.
- быстро нагревается;
- крупно мелет;
- неудобный отсек для провода;
- нет регулировки скоростей;
- между ножами и дном емкости застревают зерна.
VITEK VT-7123 ST
Характеристики: мощность 150 Вт, емкость рассчитана на 50 г. Производитель Россия. Корпус из нержавеющей стали. Предусмотрена блокировка при открытом контейнере.
- тихая и быстрая работа;
- мелкий помол;
- длинный шнур.
- прозрачный верх бесполезен, так как моментально покрывается пылью;
- крышка туго открывается;
- неудобно пересыпать порошок.
Polaris PCG 0815A
Характеристики: напряжение 150 Вт, вместительность 70 г.
Дополнительные функции: импульсный режим, блокировка при снятой крышке.
Страна-производитель Россия. Корпус стальной, черного цвета или металлик.
- недорогая модель;
- хороший дизайн;
- система блокировки предотвращает травмирование рук.
- обилие наклеек, которые сложно снять с кожуха;
- неудобно пересыпать порошок;
- тугая крышка.
Scarlett SC-CG44502
Характеристики: напряжение 160 Вт, емкость рассчитана на разовую переработку до 60 г.
Дополнительные функции: импульсный режим.
Размеры 9,3x18x9,3 см, масса 680 г. Совместное производство России и Китая.
- красивая;
- работает тихо;
- кнопка пуска удобно расположена под большим пальцем.
- низкое качество помола;
- маленький объем.
Rolsen RCG-150L
Характеристики: мощность 200 Вт, вместимость 80 г.
Дополнительные функции: импульсный режим, таймер, блокировка при открытом контейнере. Предусмотрены автоматическое отключение, регулировка помола и отсек для провода.
Страна-производитель Россия.
- возможность самостоятельно устанавливать время и контролировать качество помола;
- при работе не нужно удерживать кнопку пуска;
- прочно стоит на столе;
- простое управление.
- крупная, занимает много места;
- чаша не снимается.
Лучшие ручные модели
Ценители кофе часто утверждают, что должного качества напитка добиваются только при ручном помоле бобов. Если выбор остановлен на таком варианте, обрабатывать зерна следует непосредственно перед готовкой. Это обеспечивает насыщенные вкус и аромат.
Vitesse VS-1679
Характеристики: модель из дерева, масса 944 г. Высота корпуса 19 см. Изготовлена в Нидерландах.
- жернова из металла;
- красивая.
- низкое качество сборки;
- корпус из тонкой фанеры, которая быстро расслаивается;
- крепление лезвий саморезами;
- между жерновой частью и дном зазор в 3 – 5 мм, куда постоянно забиваются зерна.
Fissman 8250
Характеристики: кожух из нержавеющей стали, масса 330 г, высота 18 см, керамические жернова. Предусмотрена регулировка помола. Страна-производитель Китай.
- дешевая;
- емкости плотно закрываются;
- компактная;
- складная ручка, что удобно для использования в поездках.
- медленная работа;
- регулировку нужно подтягивать после каждой операции;
- нижний жернов не зафиксирован;
- крупный помол, можно рассмотреть отдельные грубые частицы;
- неудобно вращать короткую ручку.
GiPFEL Kolonna
Характеристики: выполнена из дерева, высота 20 см. Выпускают в Германии.
- изящная, компактная;
- простая настройка;
- качественная обработка наружного слоя корпуса;
- надежная конструкция.
- внутри плохо отшлифована. Приходится самостоятельно зачищать стенки тонкой наждачной бумагой. Иначе порошок нужно буквально вытряхивать из емкости;
- краска на кожухе быстро облазит.
Неправильный выбор кофемолки порой обходится недешево. Чтобы не ошибиться, лучше почитать отзывы покупателей на приглянувшуюся модель и обязательно ознакомиться с техническими параметрами.